保温杯通过减少热量交换延缓温度变化，反渗透利用膜分离过程减少部分溶解物

烧水壶底部的沉积会影响局部传热效果。纯净水通过处理减少水中的多种杂质。矿泉水的分类涉及来源与特定成分要求。蒸馏水通过蒸发和冷凝过程进行分离。过滤水的实际特点取决于所用过滤方式。活性炭通过吸附作用处理水中部分物质。滤芯能够发挥作用的范围受材料限制。反渗透利用膜分离过程减少部分溶解物。

饮用水是经过相应处理供人饮用的水。自来水通过供水管网输送到家庭用水点。水龙头出水状态受到管道压力等因素影响。硬水含有相对较多的钙镁等矿物成分。软水与硬水的区别主要涉及水的硬度。水垢常在水受热或蒸发后附着于器壁。白色水垢并不等同于水里存在泥沙。

吸管杯内部较细的通道容易留下残液。随行杯的防漏性能受到盖子安装状态影响。壶嘴内部的沉积可能改变出水方向。水面漂浮的小气泡有时来自溶解气体释放。刚放出的自来水发白可能与细小气泡有关。家庭储水容器应避免混入用途不明的液体。冷水与热水的密度会随温度发生变化。